30.12.10

Fyre for kråka

Jeg er kjempe opptatt av å spare strøm, av mange grunner å har tenk til å komme med strømspare tips fremover (ikke bare det). Men her er ett "spill", Fyre for kråka, som kan gi deg mange smarte spare tips.

28.12.10

Bursdags kort

1.juledag var en koselig innedag, å jeg tok meg den friheten å lagde ett bursdags kort som jeg vart ganske for nøyd med, hvem motakeren er skal jeg ikke si.


26.12.10

Julaften


Jule glad jente.



Vi feiret julekvelden hjemme hos mine foreldre, der var også lille bror og en nabo.
Slik startet vår julaften; Ole reiste tidlig på jobb, og var ferdig ca 16.30 (jobber på Kiwi).
Ca i ti tiden vart vesla og jeg henta av min bror, så bar det av sted, første stopp var posten, også kirkegården, mens bror og frøkna satt i bilen (var så kaldt) var pappa og jeg å stelte litt til jul for folka våres.

Julaften på kirkegården; det har blitt ekstra viktig for meg etter at vi mista Johan, å stelle på grava til jul, og ellers på året.Først litt stell hos mine oldeforeldre.
Så for min bestemor og vår kjære Johan.En hjerte krans spesielt til gutten vår, og på lyset med lapp står det: Til Johan vi er glade i deg fra mamma og pappa.

Etter turen på kirkegården reiste vi hjem til mamma og pappa, så var det å vente på gubben, den gode maten og pakkene. Ole kom ca i 17. tiden, da spiste vi deilig ribbe i fra egen gris, med digg sprø svor og godt tilbehør. Dessert bestod av riskrem med rødsaus, min jule favoritt dessert nr 1.
Så venta vi litt, prata og kosa oss før det var tid for pakkene, det var nok pakker og det meste var til Else-Kristín. Else-Kristín fikk mange fine klær, noen nydelige kjoler, praktisk spise genser, noen leker og penger på konto.
Mange nye klær, å det trengs jo hele tiden, hun vokser jo så fort.

Noen leker, sterkefarger og lyd er favoritter.

Ellers fikk vi hver vår nye mobil, jeg fikk veske av Ole og han fikk radiostyrt hellikopter av meg,
penger, sjokolade som alltid er en slager og endel nyttige ting som vi ikke viste at vi trengt.

Nå er det 2.juledag å denne dagen skal vi bare kose oss hjemme, se på tv'en, spise god mat og bare nyte jula.

Ønsker dere alle en fortsatt fin jul.

23.12.10

Daim iskake, og tips til i morgen.

Tenk at det er lillejulaften i dag, helt utrolig hvor fort denne adventstiden har gått, å i denne stund er det kansje mange som pynter jule treet, mange små spente som gjerne vil kjenne litt på det under treet eller kansje du er som meg ferdig å bare nyter denne kvelden.
Det er jo så mye hyggelig en kan gjøre en slik kveld, ex; spille brett spill, se på kvelden før kvelden eller flåklypa, prøve smake jule kakene, kryssord og tv'en er mine følges venner denne kvelden, for min mann er på jobb og jeg koser meg aleine, jenta sover godt uviten om hvilken dag det er i morgen.

Tidligere i dag har jeg laget daim iskake og risboller, mest fordi jeg vil ha litt variasjon på kakebordet, og for de det er godt. En is kake er veldig godt som avveksling til de tørre kakene, eller som dessert, og risboller vil garantert bli barnas favoritt.


Her kommer oppskriften på daim iskaken.

En rund form 24 cm.
Fryses helst 12 timer, men det er ingen regel.

Du trenger:
Nøtte marengs bund:
4 eggehviter
2 dl sukker
100g mandler (eller andre nøtter, kan også blande nøtter)

Is:
4 eggeplommer
100 g sukker
3 dl fløte
2 pk dobble daim eller en pose daim kuler og en enkel daim.

Start med bunden:
  • Mal mandlene.
  • Pisk stiv eggedosis av eggehvitene og sukkeret.
  • Vend inn mandlene.
  • Hell i en rund form 24 cm, kle unnen i forma med bakepapir , stekes på 180 grader i 30 min.
  • Avkjøles i forma.
  • Pisk eggeplommer og sukkeret luftig.
  • Pisk krem av fløten.
  • Blandes godt for hånd med en visp.
  • Hakk daimen å vend den inn, daim kulene trenger du ikke å hakke. Spar litt til pynt.
  • Hel blandingen over i forma.
  • Settes i fryseren på flatt underlag.
Noen tips:
Daimen blir enklere å hakke om den har ligget i kjøleskapet.
Liker du ikke daim, kan du bruke samme utgangspunk men fylle kaken med noe annet som nøtter, annen sjokolade eller bær.
Ta kaken ut av fryseren ca 10 min før det skal skjeres i den, da er den enklere å ta av.

Oppskrift på risboller finner du her.

----------------------------------------------------------------------------------------
Tips til en hyggelig start på julaften.

I morgen er jo den store dagen å kvelden er den vi alle gleder oss til, julaften har kansje lett for å bli en travel og hektisk dag, men mitt tips til i morgen er, lag en hyggelig frokost, samle hele familien, spis i sammen og ha en jule fortelling klar som du kan lese mens alle sitter rundt bordet, og koser seg med frokosten, dette gir en hyggelig start på dagen.

Her er det en link til Snekker Andersen og julenissen av Alf Prøysen.


Til slutt vil jeg ønske alle dere som leser bloggen min ei riktig god og velsignet jule feiring.

22.12.10

Sjokoladetrøfler, og julegavetips

Barna kommer til å elske disse

Sjokoladetrøfler eller sjokoladekuler som jeg sier, uansett disse er kjempe gode og passer både til jul å hverdags. Sjokoladekulene passer også perfekt som julegaver.

Oppskriften gir ca 40 kuler, men kan variere etter som hvor store du velger å lage de.

Du trenger:

2 plater kokesjokolade
4 dl melis
100 g smør eller margarin
1 egg
Kokos
  • Riv eller mal sjokoladen.
  • Bland sjokoladen og melisen.
  • Rør smøret mykt, å bland det med sjokoladen og melisen.
  • Halvpisk egget og bland det inn.
  • Elt røren godt sammen og form små kuler som rulles i kokos.
  • Settes kaldt før servering.
  • Oppbevares kjølig og i en tett boks.
Tips: For å slippe mye klin på fingerne så kan du bruke to te skjer til å forme kulene.


Du kan også bruke disse kulene som julegaver, fyll ett kremmerhus, eller ett syltetøy glass og pynt den/det slik du selv vil.
En sløyfe gjør susen, ellers er det bare å bruke fantasien.
Det er jo så mye å velge mellom.

Tips:
Disse kulene kan jo barna trille, og evt pynte syltetøy glasset eller kremmerhuset,
perfekt julegave til besteforeldre/oldeforeldre som har alt.
Barn synes jo det er sats å gi bort noe de gammle liker.



20.12.10

Ferdig med all julehandel og jule grøt.

I dag handla vi de siste julegavene, og gjorde ferdig jule handelen, det er jo ingen voldsom handel på oss tre, men litt skal da vi også kose oss med i jula. Gubben skal jobbe resten av uka også på julaften, så det var godt å bli ferdig, resten av uka skal brukes til lek og hygge med frøkna.

Vi har lyst på tradisjon med julegrøt lillejulaften, men Ole jobber så seint denne uka så vi valgte å ha det i dag, å i julegrøten var det en mandel å den fant jeg, å da vart det masjipangris.
Vi valgte gris med sjokolade da Ole ikke er noe glad i marsipan aleine, for vi deler jo premien.

Marsipangrosen's hode var blitt klemt litt flat.

19.12.10

Kokosmakroner (glutenfrie)


Jeg elsker makroner av alle slag, og dette er min favoritt julesmåkake, denne små kaken er enkel og billig å lage, og god å spise.

En liten oppskrift:
Gir ca 25 stykker

1 egg
1 1/2 dl sukker
2 ss potetmel
1/4 ts bakepulver
1/4 ts vaniljesukker
3 dl kokosmasse

Stekes på 180 grader, midt i ovnen i ca 10-12 minutter.

  • Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
  • Sikt på potetmel blandet med bakepulver og vaniljesukker.
  • Vend inn kokosmassen.
  • La røren stå i ca 30 min.
  • Sett små topper av røren med en teskje på smurt eller bakepapirkledd plate.
  • Stek kakene friskt gule og avkjøles på rist.
  • Oppbevares i kakeboks.
Tips: for variasjon kan du dyppe de ferdig stekte makronene i smeltet sjokolade.

17.12.10

Ole's hoppbakke




Jeg var så heldig med valg av mann , han er verdens herligste, og kansje til tider barnaktig? eller han er full av lek og morro, å er en kjempe artig og leken pappa. I fra den første snøen faller så er'n ute hele tiden, å lager hoppbakke. En slik bakke kan gi deg og barna mye morro, å her på østlandet er det i hvertfall nok snø.
Vinter aktivitet; gå til innkjøp av en hopper eller bob (hopperen er best), lag en hoppbakke, å ha hopp konkuranse.



Kom dere ut i snøen å lek.

16.12.10

Mandelmakroner m/sjokolade

Mandelmakroner er vel ingen typisk julekake, men jeg lager disse til jul og ellers i året, å er en av min manns favoritt. Mandelmakroner har den egenskapen at de kan fryses, å smaker like godt ny stekte som kalde, nesten bedre når de er kalde da kommer mandelsmaken mer frem (synes jeg).
Mandelmakroner passer perfekt sammen med is.

En stor deig som gir ca 40 stk.
Steketid: ca 15 - 20 min, (men kan variere noe fra ovn til ovn).
Temperatur: ca 180 grader, på midterste rille.


1 plate kokesjokolade
225 g mandler
4 eggehviter
2 dl sukker

  • Mal sjokoladen og mandlene sammen.
  • Stivpisk eggehvitene og tilsett sukkeret litt om gangen, under kraftig pisking.
  • Vend mandler og sjokoladen forsiktig inn i massen.
  • Sett massen i topper på bakepapirkledd plate.
  • Stek kakene, de skal være harde utenpå og myke inni.
  • Avkjøles på rist.
De ser ikke så veldig gode ut, men smaker kjempe godt,
og det har minka noe i boksen.

Smart oppbevaring

Denne tiden på året er forbeholdt alt som har med jul, men det går jo veldig fort til jule pynten skal ned eller kansje du trenger å lagre noe annet på en smart måte. Uansett hva du skal lagre så har jeg tips til smart oppbevaring, plast kasser med lokk kjøpt på Europris å de store har hjul, er kjempe smarte, disse har vi kjøpt noen av til å lagre ex; jule pynt, for små/store barne klær osv i.
Det er mange fordeler med disse kassen som er gjenomsiktige så enn ser hva som er oppi, de kan stables, 5 års garanti og finnes i mange str. Så nå veit du hvordan du kan oppbevare julepynten din eller andre ting, på en enkel måte, rimelig og ryddig måte.

14.12.10

Jule gave tips 3

Nå nermer det seg jul, å det er sikkert enda noen som mangler noen jule gaver.
Her kommer det ett jule gavetips til de som er historie innterisert, og disse bøkene veit jeg av egen erfaring er kjempe fine. De er rikt illustrert, og med god tekst, som får en til å ville lese videre. Romerike historielaget har ett stort utvalg av bøker som er perfekte som gaver eller egen litteratur, du kan bestille bøkene på Romerike Historielag's hjemme side her, eller ta deg en tur om torsdagen, da er det kontortid i huset til Romerike Historielag kart finner du her.
Prisene er uten porto.

Middelalderen på Romerike
  • Ryttergraver
  • Rikssamlingen
  • Kristningsprossesen
  • Drap på futen Lasse Skjold
  • Svartedauen og mye mer.
  • 300,-

Romerike mot oppgangstider
  • 1500- og 1600 tallets Romerike
  • Reis med Jens Nilsøn over Romerike
  • Økonomisk vekst
  • Nye klasseskiller
  • Gørvel Fadersdotter Sparre
  • 300,-

Romerike i barokk og rokokko
  • 1600- og 1700 tallets Romerike
  • Verdige- og uverdige fattige
  • Fogden Anders Simonsen
  • Karl den 12. på Romerike
  • Kvinners liv og mye mye mer
  • 300,-

Romerike mens nasjonen våkner
  • 1750 - 1850 på Romerike
  • Eidsvoll og begivenhetene i 1814
  • Kampene i Aurskog og Høland 1808
  • Vannveier og kanaler
  • Folkemusikk og mye mye mer.
  • 300,-

11.12.10

Taco reste pizza

Fredags kvelden hadde vi taco, å da vart det som vanlig litt i gjenn, å så flink som jeg har blitt til å bruke opp rester så blir det også reste måltid av taco restene, av taco rester kan en lage enten natcos eller taco pizza, sikkert flere måter å bruke opp restene på. Uansett så er denne reste maten, fin kveldsmat når gubben kommer seint hjem i fra jobb.

Taco reste pizza er en av våre reste favoritter; Først legger jeg alle taco lefsene på ett stykke folie, som pizza saus brukes taco saus, så har du på det du selv vil, kjøtt, tomat, mais, ost osv.
Min mann vil ikke ha andre grønnsaker enn mais på, mens jeg liker det meste, å kunne legge på det enn liker er det fine med denne restepizzan.
Serveres med salat, og rømme (får den som liker det.Med tomat^

Nå veit du hva gårs dagens taco rester kan brukes til, enten som kvelds eller en usunn lunc.

Uten tomat

Lucia boller

Det er endan noen dager i gjenn til lucia, men jeg har bakt lucia bollene i dag, fordi i morgen kommer mine foreldre å skal spise boller her, å hva passer vel bedre enn lucia boller nå i advent?
Det fine med lucia bollene er at du kan sette en ekstra stor deig om du ønsker å ha boller ved sidenav de tørre kakene i jula, og alle liker da hjemmebakte boller. Eller kansje du og dine små skal gå en runde i nabolaget på luciadagen (13.des) å dele ut boller? Eller hva kan gi mer jule stemning enn lucia boller og varm gløgg?

Til lucia bollene kan du bruke en helt vanlig søt grunndeig, her kommer oppskriften:

50 g færsk gjær
100 g myk smeltet margarin
4 dl lunken melk
5 ss sukker
1/2 ts bakepulver
1 liten ts kardemumme
en knivsodd safran
10 - 11 dl siktet hvetemel

Fremgangs måte:

  • Del opp gjæren i en bakebolle.
  • Smelt margarinen, og bland inn melk, blandingen skal være finger varm 37 grader.
  • Hell blandingen i en bakebolle og rør ut sukkeret
  • Bland kardemumme, safran, og bakepulver med litt av melet, og rør det inn.
Sikt hvetemelet, og elt det inn, ha i litt gjær omgangen, helt til deigen slipper bakebollen.'I bollen siktet mel, i koppen kardemumme, safran og bakepulver blandet med litt mel

  • Sett deigen til heving.
  • Kna i rosiner, i den ferdig hevede deigen.
  • Trill en lang pølse og del den opp i like stor emner, som trilles ut til boller (evt; kan du jo lage figurer, men det får aldri jeg til).
  • Sett bollene til etterheveing.
  • Pensle bollene med, vann, melk eller egg.
  • Stek bollene midt i ovnen på 240 greder i ca 5-7 min
  • Avkjøles på rist, kan fryses.
Namnam,

10.12.10

For kaldt og skryte bilder



Det er ikke serlig lettvint bestandig, med små barn, ingen bil og -10 hele uka.
For nå har det virkelig vært kaldt ei stund, men været er jo fint, så i dag tok vi en liten tur ut, gubben har raportert om at det har vært mange ute med barne vogn helt nedi -15, noe jeg synes er kalt for små. Vi var ikke lenge ute, gikk ned på butikken og tok bussen opp, så har vi da fått litt luft. Men hva mener du? Er det bedre å ha unga litt ute hverdag, slik at de blir litt vant til at det er kaldt, eller å la de hvere inne mange dager etter hverandre for så å ta de ut?
Selv tror jeg det er værre å ta ut unga når det blåser og bare er -4 enn når det er strålende sol å -9.
Bilde er tatt før, vår vakker, og altid blide go jinte.

9.12.10

Blås ut lysene



Vi er alt langt uti desember, og hitil i år har det ikke vært så mye boligbranner denne advents tiden, å det må jo være bra. Men er vi forsiktig nok? Det er så mange forskjellige juledekorasjoner å i mange av disse er det offte ulike brann farlige materiell som ex; bånd, papir, tøy stykker, mose osv, ja det blir offte kjempe fine dekorasjoner, men det kan også fort bli roten til at du eller jeg mister alt i en brann som kunne vært forhindret.
Selv synes jeg det er kjempe skummelt med slike dekorasjoner, spesielt når de står i ei stue uten tilsyn, ja for det kan skje mye på den tide vi forlater rommet.



Noen regler som vi har er:

* Forlater aldri ett rom uten å blåse ut lysa.
* Brennbart materiell og levende lys hører ikke sammen.
* Levende lys skal altid være uttilgjengelig for barn.
* Fyrstikker/lighter og barn hører ikke sammen.
* Glem ikke hvor brann slåknings aperatet er.
* Bruk selv slåkende lys.
* Forlat aldri smultgryta på komfyren, og ha alltid ett lok i nerheten når du koker smulteringer.
* Ikke forlat juletreet med levende lys, etter noen dager innen dørs tørker treet fort.
* Sjekk røykvarsleren.
* Sjekk pulverapperatet og se om manometernålen står på grønn.
* Har du ikke brann slåknings utstyr, løp og kjøp.
* Skru av juletrebelysning, og advenst stjerner/staker når du ikke er hjemme og om natte.

Har du/dere ikke brann slåknings utstyret i orden? Så veit du hva du kan bruke penger på i morgen, og husk at ett pulverapperat kan redde dine små og deg.
Du kan bestille pulverapperat i gjennom ditt forsikringsselskap eller handle på Jernia.no (hos jernija finner du også røykvarslere og btannteppe.

Teksten under er kopier i fra nett siden til bladet; dine penger:

Stearinlys i juledekorasjoner som man glemmer å slukke, er en klassisk brannstarter. Dette kan koste deg titusenvis av kroner i redusert forsikringsutbetaling.

Hvert år skjer det med utallige forsikringskunder. De får brev fra forsikringsselskapet om at de må dekke 10-20% av brannskadene selv.

Grunnen er at selskapet mener kunden har vært grovt uaktsom, og dermed har forsikringsselskapet lov til å avkorte utbetalingen.

Utgjør store summer
Dette kan koste kunden fra noen hundrelapper til flere hundre tusen kroner som de da må dekke selv. Blir boligen alvorlig brannskadd kan dette fort koste 1 million kroner å utbedre. Har du fått avkorting på 20% må du dekke 200.000 kroner selv.

Typiske juletabber
Dine Penger har sett på flere saker der forsikringstaker har fått erstatningsutbetalingen sin avkortet. Typiske hendelsesforløp er dette:

* Forsikrede glemmer å slukke stearinlys når de går og legger seg. Juledekorasjon eller duk tar fyr.

* Forsikrede drar på juleselskap og glemmer å slukke levende lys først. Det antenner underlag eller gardiner.

* Forsikrede forlater midlertidig nyttårsselskap for å tenne opp raketter. Gjenglemte stearinlys antenner duker.

Du kan klage
Alt håp er ikke ute selv om du får beskjed om redusert forsikringsutbetaling. Enkelte forsikringskunder får medhold i Avkortingsnemnda hos Forsikringsklagekontoret. Dermed får de enten hele erstatningsbeløpet utbetalt eller avkortingen redusert.

Det er nemlig et krav at du må ha opptrådt grovt uaktsomt for at selskapet skal ha lov til å redusere utbetalingen. Kan du unnskyldes, skal avkortingen reduseres eller falle bort.

Får du beskjed om avkorting, kan du klage til Forsikringsskadekontoret. Der vil saken bli behandlet i Avkortingsnemnda. Se mer på forsikringsklagekontoret.no

Disse fikk redusert brannerstatning:
* Forsikrede forlot bolig med gjenglemt, brennende stearinlys i adventsstake. Han var ute i tre timer, og da var det blitt brann. Nemnda fastslo grov uaktsomhet. Avkorting: 10%.

* Forsikrede glemte å slukke stearinlys i juledekorasjon. Forlot huset, som begynte å brenne. Nemnda fastslo grov uaktsomhet. Avkorting: 15%.

* Forsikrede glemte å slukke lys i en juledekorasjon på en vegglysestake. Gikk til køys. Nemnda mente det var grov uaktsomt. Avkorting: 10%.

Disse slapp avkorting:
* Forsikrede hadde brennende lys som hun skulle slukke før hun gikk og la seg. Men hun fikk en telefonoppringing, og mens hun snakket, våknet minstebarnet. Hun sovnet mens hun roet barnet. Lyset antente boligen. Nemnda mente hun ikke hadde vært grovt uaktsom. Kunden slapp avkorting.

* På grunn av strømbrudd hadde forsikrede plassert en rekke telys i huset, deriblant på et barnerom. Et barn la en pakke med raketter på samme bord. Over bordet hang en oppslagstavle med ark. Disse tok, muligens da døren ble lukket hardt igjen. Rakettene ble antent.
Nemnda mente det ikke var grunnlag for å konstatere grov uaktsomhet. Forsikrede slapp avkorting.

Kilder: googel, DinePenger.
avkorting.

8.12.10

En kvil i julestria, og hva jeg skal lage til jul.




Jeg har enda ikke starta på julebaksten, å stresser ikke noe med den. Det er jo så mange som stressser med å få alt ferdig til jul, også er det jo så mange slag som kan kjøpes.
Men jeg kjøper ikke ferdig bakte julekaker, og skal spare jule bakinga til nrdtr ukr, med unntak av enkelte ting som jeg liker best helt ferske. Jeg har ikke tenkt å bake noen spesielle julekaker, men lager heller litt andre ting. Jeg kommer til å legge ut oppskrifter på alt jeg skal bake.

I år har jeg tenkt å bake:

  • Sjokolade boller og kanelsnurrer liger alt i frysen.
  • Luciaboller (nå fredag eller lørdag).
  • Sjokolade kuler (22.des).
  • Risboller (23.des).
  • Makroner med sjokolade (en dag til uka).
  • Daim iskake (23.des).
  • Kokosmakroner (til uka).

7.12.10

Middags tips

Den vart kjempe god.


Om søndagen hadde vi svine steik til middag, noe vi synes er kjempe godt. Men en svinesteik blir fort litt mye mat på to voksne, og kaste så fin mat går ikke ann, så da blir det reste middag. Det blir ingen dårlig middag ut av restene, å kjøttet smaker ekstra godt andre gangen det varmes opp og du kan variere restene, også når det gjelder tilbehøret. Du kan variere så mye, og er det lam eller elg du hadde til middag blir dette også gode reste middager.
Men ikke vent til langt uti uka med å ta frem middags restene, for da blir det aldri noe ta reste middag.Rester av kjøttet varmet opp i saus,
ser ikke no serlig ut, men smaker kjempe godt.

Noen tips til hva du kan gjøre med restene.

  • Har du i gjenn saus, og kjøtt? Varm opp sausen, og legg kjøtt restene oppi, det ser kansje ikke så godt ut, men smaker kjempe godt. Har du i gjenn noen kokte poteter, kan du lage hjemmelaget potetmos til, oppskrift finner du her. Kjempe godt med kokte gullerøtter til.
  • Skjer kjøtte i terninger, og bruk det i en pytt i panne. Har du en slapp paprika eller andre grønnsaker, skjær de også opp i biter, og ha de sammen med kjøttet.
  • Skjær kjøtte i skiver, som kan passe til pålegg. Mange liker dette på brødskiva. Ribberester passer ekstra fint som pålegg til jule frokosten.
  • Gift deg med en halv eskimo, som gnager på beina som om det var sjokolade.
  • Vilt rester kan du lage en god vilt gryte av.

Vi prøver å bruke opp rester, og ikke kaste så mye mat. Det er utrolig hvor mye bra mat som blir kasta hver dag, og det er jo veldig rart at folk klager på at maten er så dyr når de kaster stor mengder, kansje maten egentlig er litt for billig. Uansett vil jeg oppfårdre dere der ute, kjøp ikke inn mer en det du/dere klarer å spise opp og lag reste middager, dette vil lønne seg på sikt.

6.12.10

Else-Kristín har reist seg, og vakkre vinter Norge



Vi hadde vel ikke trudd vesla skulle reise seg opp enda, lenga har a stått på kne ved borde og sofan, men i dag tidlig tok hun tak i bord kanten å reiste seg opp, mens hun holdt seg fast. Desverre så hadde jeg ikke kamera får hånd akkurat da hun reiste seg, men hun var litt stolt selv og prøvde å krabbe over og stå andre steder.
-------------------------------------------------------------------------------------------

Ole mannen min er kjempe flink til å fotografere og finne flotte motiver, og i dag var det en nydelig vinter dag med flott vinter sol.

5.12.10

Jule sanger

Jeg elsker jule sanger, og for å få den rette jule stemninga må jeg høre noen jule cd'er i løpet av advent. De fineste jule sangene/visene er jo de norske kjente kjære, en av mine favoritter er Romjulsdrøm av Alf Prøysen. Ellers finner du mange flere jule sanger her.

Å til alle foreldre der ute, øv inn noen jule sanger, og la barna gå jule bukk i romjula, det er en gammel norsk tradisjon som er på vei ut, synes det er veldig trist jeg, det er da mye hyggeligere med julebukk enn de stygge maskene unga har på Halloween.

Romjulsdrøm

En skulle vøri fire år i romjul'n
og kjint ei jinte som var nesten fem,
og begge skulle kledd seg ut med masker
og kømmi julbokk tel et bæssmorhem.

Og klokka skulle vara midt på dagen
og vægen skulle vara lett å gå,
og æille bikkjer skulle vara inne
og æille biler skulle bære stå.

Og hvis en møtte onger etter væga
som lo og sa dom ville vara med
da sku en hatt en bror i femte klassen
som rødde væg så dom fekk gå i fred.

Og bæssmorhuset skulle mæssom såvå
og bak gardina skulle ingen sjå -
før dom fekk stiltre seg på tå i gangen
og feste maska før dom knakke på.

Så sku dom klampe inn på tunge hæler
og kvinke i julbokkmål "Godkvell, godkvell".
Og djupt i stolen sku a bæssmor svara:
"Så kom det julbokk åt en stakkar lell!"

En skulle vøri fire år i romjul'n
da julelysa brente dagen lang -
og væla var et hus med fire vegger,
der saligheta var et bæssmorfang.

Alf Prøysen



En anne nydlig jule/vinter sang er, som jeg alldri husker hvem som har skrevet:

Vi tenner våre lykter når det mørkner

Sneen dalte lett og fin, og strøk blidt mot ruten min
i morgens da jeg drømte på min pute.
Vi tok skjerf og votter på, hastet veldig med å gå,
snart var det tusen barnespor der ute.

Og vi tenner våre lykter når det mørkner,
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja vi tenner våre lykter når det mørkner,
kanskje lyser de til kvelden si'r god natt.

Først så trakk vi kjelken opp, på en diger bakketopp,
så suste vi avsted langt ut på jordet.
og så bar det opp igjen, snart var vi på topp igjen
så lo vi mens vi akte små og store.

Og vi tenner våre lykter når det mørkner,
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja vi tenner våre lykter når det mørkner,
kanskje lyser de til kvelden si'r god natt.

Vi har bygget oss ett slott, som vi syns ble stort og flott,
med prinser og en snedronning så vakker.
Vinterdagen tar farvel, vi må hjem nå er det kveld,
vi ser på himmelen at det lir og lakker.

Og vi tenner våre lykter når det mørkner,
og når alle lyder pakkes inn i vatt.
Ja vi tenner våre lykter når det mørkner,
kanskje lyser de til kvelden si'r god natt.

4.12.10

En kopp te



Jeg har aldri vært noe særlig begeistra for te, å har alltid syntes de slagene jeg har smakt, bare har smakt varmt vann. Men her om dagen da vi handla jule gaver, og jeg fylte en kopp med te (som julegave), vart det noen poser til overs, de tenkte jeg bare kunne stå i skapet til vi får gjester. Men gubben var fri for kaffe å tok to ulike te poser og lagde seg en kopp te, jeg smakte litt, å den falt virkelig i smak, hadde aldri trudd at jeg skulle like te.
Kansje det bare er jeg som har fått servert te som jeg ikke liker? Men nå har jeg funne min te.

Jeg kjøpte begge på Bunnpris.
  • Den svarte; Indian chai te 25 poser 32,90 (litt dyr, men pen å se på).
  • Den røde; Te fire røde husker ikke antall poser, 10,90

3.12.10

To bake tips

Her kommer det to baketips, som vil piffe opp baksten, og gi den ekstra god smak.

Tips 1;

Jeg har lenge fåretrekt tørrgjær når jeg baker, og kommer nok fortsatt til å ha det i skapet.
Men får noen ukersiden, kjøpte jeg færsk gjær i steden for den tørr, hovedsaklig fordi den var så billig, ca 1.50 for den blå og ca 2,- for den røde, og tørr gjær ligger på litt over 10,- pk.
Bake resultatet blei kjempe bra, både på smak og konsistent, så nå har jeg fått min favoritt gjær.

Rød pakke, passer best til søt gjær bakst, (bilde lånt fra google.no).


Tips 2:

Etter at vi bestemte oss for å spise frokost sammen ved borde, så har jeg begynt å bake rundstykker og brød. Liker godt å blande litt forskjellig mel, det er jo så mange ulike ferdig blandinger men jeg fåretrekker helst å blande selv. Men her forleden fant jeg møllerens grovbakst, altså grov malt hvete og rug, denne posen er ingen ferdig blanding, selv om den er satt i sammen av to mel typer, og nå slipper jeg to forskjellige poser. Prøv denne posen neste gang du skal bake grovbakst.



2.12.10

Frem med gå bilen

En stolt bil eier.

Vesla utvikler seg utrolig fort, nesten like fort som store broren sin men hun har sin helt egen utvikling å de kan ikke samenlignes. Det eneste vi kan samenligne er gleden over å oppdage noe nytt. Får ca to ukersiden syntes vi det var på tide å ta frem gå bilen, vi har jo den fine gå bilen vi kjøpte til Johan. Else-Kristín har ikke begynt å gå ende, men hun setter seg opp på kne og prøver å dra seg opp, så det skjer nok noe snart. Vi forventer jo ikke at hun skal reise seg enda, men gåbilen vart motat med stor glede, og hun stor koser seg med å studere alle farger og fineser som er å finne, å fryder seg hver gang vi dytter a litt frem og tilbake mens hun sitter på.


På bilde under er Johan, med den samme bilen. Johan hadde mye glede av bilen sin i fem dager før han ble syk. Her koser han seg med barne tv.




Gå bilen:
  • Vart kjøpt ny på Brio (strømmen).
  • Ny pris februar 2009 var 199,-

1.12.10

Stor julegiway hos Rebekka.


Jeg vil anbefale alle å bli med på den store julegiwayen på bloggen Mer enn bare ord.
Trykk på bilde for å komme rett til giwayen.