14.10.12

Grønnsaker med dipp

Som fredags kveldsmat/digg lagde jeg i stand ett fat med grønnsaker og hjemmelaget dipp.
Kjempe godt og sunt, bruk de grønsakene eller fruktene du liker å sett sammen en fristende og fargerik kvelds mat.

På fatet er det;
Gulerot.
Eple.
Sukkererter.
Gul-paprika.
Agurk.
Blomkål.
Stangselleri.
Ost.
 
Dipp;
Rømme
1-2 hakkede hvitløkfedd
krydder og urter etter ønske.

Ps; dippen kan gjøres i stand litt tidligere på dagen, slik at smakene får satt seg.


6.10.12

Lørdag og glimt i fra vår stue.

Gradestokken har fått for vane å vise tall langs den blå streken, nesten hver morgen.
Idag var det hvitt rim både på bakken og på bilene, tilogmed gamle Monsen som har vært ute å jaktet i natt, hadde fått ett lag med hvitt rim over ryggen.

Formiddagen var nokså kjølig, å for å få opp varmen innvendig vart det varmkakao m/krem, jeg lagde så mye at det blir nok til i kveld, jeg er jo ikke hjemme hver lørdag så litt hygge må'en ha.
Vesle mor og gubben har ryddet bort ute lekene idag, i tilfelle kong vinter snart banker på.



Har du litt tid til overs, sett en gjær deig så har du noe godt å by på i kveld.
Bilde under er i fra sist uke, nystekte boller med brunost eller syltetøy.


Helge tips;
Skal du på skogstur, er det godt med varmkakao, har du regia orginalkakao fra Freia i skapet er turen reddet, ønsker du en fyldigere sjokoladesmak er det bare å tilsette noen biter vanlig kokesjokolade.
Obs det er jakt, bruk gjerne klær med litt farge ex; rød lue.

Tips to; Lag en stor søt gjærdeig, som du kan lage både kanelsnurrer, rosinboller skoleboller eller bare boller av, og det er ypperlig å fylle opp fryseren med noe godt.


----------------------------------------------------------------------------------------------

Innteriørbasilen har også nådd meg, eller den sneik seg vel inn i fjordhøst.
Vi har malt stuen vår i en latte farge, vi ønsket en lys men ikke steril stue og en farge/stue som kan mikses med de fleste tekstiler og stæsj.
Ellers liker jeg å mikse nye og gamle ting, å bruker ting som betyr noe for meg og som det ligger noe familiært bak.

En smakebit;

En fotovegg, med gamle svarthvitt bilder i sine originale noe slitte rammer.
Bildene er av oldeforeldre og besteforeldre å andre slektninger.

Duken er sydd av min mormor i gammelrosa, spise stuen skal oppgraderes den ene stolen sees i bakgrunn, 
bordet er brunt og stolene er brune utenom ryggen og sete som er trekt med en rar lilla-rosa farge. 
Tenker å kjøpe trekk til stolene og male bordet.
Lykten er kjøpt på tilbud på Nille.